No decorrer do século XX, Ponta Grossa moldou uma grande tradição na fabricação de cervejas que ganhou notoriedade nacional. Lendas locais diziam que as marcas produzidas na cidade se destacavam em relação à concorrência por conta da pureza das águas utilizadas.

Se a água que faz a cerveja pontagrossense é mesmo especial, não sabemos. No entanto, fato é que foi nos Campos Gerais que surgiu uma das marcas mais famosas do Brasil: a Original, produzida na antiga Cervejaria Adriática. Outro produto muito famoso produzido em Ponta Grossa naquele tempo foi o chope escuro do tipo Munique.

E foi justamente para celebrar essas iguarias que, em 1990, o mestre cervejeiro Jan Strassburger propôs a criação de um evento que celebrasse não só a cerveja Original, mas toda a cultura alemã que imperava na cidade. E foi daí que surgiu a Festa Nacional do Chope Escuro, popularmente conhecida como Münchenfest.

A fotografia, do acervo de Domingos Silva, mostra o portal de entrada da primeira edição da festa, em 1990. 

Fontes: Acervo de Folha de Londrina e Fundação Municipal de Cultura de Ponta Grossa / Foto - Acervo de Domingos Silva / Acervo Ponta Grossa Histórica

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